Тел.:(095)4211349


Фуршет

Слово "фуршет" заимствовано из французского языка и в буквальном переводе означает "на вилку". Происхождение этого необычного термина объясняется тем, что основной "рабочий инструмент" во время фуршета – закусочная вилка.

Фуршет - совместный прием пищи, когда приглашенные едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя сами, используя в качестве столового прибора исключительно вилку.

Устраивают фуршет в следующих случаях:

  • Когда гостей много, а места для их встречи мало.

  • Когда хозяева и гости ограничены во времени.

  • Когда цель встречи — общение, а не обильная трапеза.

  • Особенности:

  • На одного официанта приходится 18-20 гостей.

  • Продолжительность может быть 1,5-2 часа.

  • На фуршете можно обслуживать 4-5 раз.

  • Преимущество фуршета – обслуживание большего количества гостей, чем на банкете за столом, при равных площадях зала. Если у Вас намечается презентация, прием, деловая встреча, фуршет — это самый лучший вариант обслуживания.

    Фуршет — это наиболее распространенный вид праздничного мероприятия при проведении массовых приемов. При фуршете бар устанавливается отдельно от фуршетного стола, в баре красиво и в необычной форме выстраиваются бокалы и рюмки, алкогольные и безалкогольные напитки.